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Toscana gustando [12/11/2011]

Da “Toscana Piccante” a “Toscana Gustando” il passo è breve e non solo dal punto di vista linguistico. A distanza di un anno rimangono infatti invariate la cornice (il centro storico di Montepulciano), la squadra organizzatrice (il Centro Commerciale Naturale della città), l’intenzione di promuovere e valorizzare i prodotti ed i piatti di alta qualità del territorio attraverso l’incontro con altre realtà e, infine, l’unione ideale tra sapori d’eccellenza ed il Vino Nobile di Montepulciano.
Il tutto andrà in scena sabato 12 e domenica 13 novembre, nell’ambito della rassegna “Incontri enogastronomici in Terra di Siena”. Dopo la Calabria, partner dell’edizione 2010, questa volta i sapori che incontreranno quelli di casa proverranno dal Lazio.
Il percorso di degustazione si articolerà lungo il corso principale di Montepulciano: i produttori laziali, portatori di un’antica tradizione talvolta offuscata dall’importanza storica, politica e culturale di Roma, proporranno salumi, formaggi, salse, ma anche verdure, dolciumi e la rinomata porchetta.
La rassegna avrà lo scopo di far conoscere le due realtà produttive e gastronomiche, esaltandone i punti di forza ma sottolineando anche le analogie nella preparazione dei piatti.
Il Centro Commerciale Naturale di Montepulciano darà il suo contributo alla valorizzazione dei prodotti agricoli locali, soprattutto di quelli di qualità, biologici e tradizionali.
L’iniziativa coinvolgerà tutto il comparto commerciale di Montepulciano, i negozi (che in quei due giorni rimarranno aperti con orario continuato), e ovviamente i bar e i ristoranti, che per l’occasione proporranno menù a tema.
E al termine dell’itinerario, giungendo nella splendida “oasi” di Piazza Grande, tutti i visitatori potranno effettuare una degustazione di Vino Nobile di Montepulciano, di Rosso di Montepulciano DOC e degli altri vini di qualità del territorio presso l’Enoteca del Consorzio dei produttori, situata nell’antico Palazzo del Capitano, in un clima caldo e suggestivo.
La rassegna avrà inizio alle 10.00 di sabato 12 novembre e proseguirà fino alle 20.00; stesso orario domenica 13.
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