Concepita come una bottega artigiana a conduzione familiare, alla Cantina Priorino la produzione di ogni bottiglia è curata nei minimi dettagli in tutte le sue fasi. Il progetto aziendale è nato dalla passione di jacopo Valdambrini per il vino e così, nel 2011, dopo l’acquisto dei terreni, la messa a dimora dei vigneti e la costruzione della cantina, è stata avviata la prima produzione per l’annata 2013.
L’azienda si estende per circa 6 ettari, oltre al Sangiovese sono state impiantate tipologie di vitigni internazionali quali Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Chadonnay e Pinot bianco.
“Dal settembre 2013 ogni anno si rinnova la realizzazione di un sogno”
Viola Vino Nobile di Montepulciano Docg è ottenuto da uve Sangiovese al 100%, raccolte e selezionate a mano. Eleganza e croccantezza; odori di amarena, mora e sottobosco, su note floreali di rosa canina e viola.
