L’azienda agricola Tiberini ha visto 6 generazioni di vignaioli. “L’ha fondata il nonno del mio nonno: 16 ettari di vigneto in zona Le Caggiole”. Così, Luca Tiberini, titolare. “Siamo rispettosi del territorio, tradizionalisti e biologici. I nostri sono vini lineari e fedeli alla tradizione e al territorio, che esprime potenza ed eleganza”. Tre, le loro etichette di Vino Nobile di Montepulciano: “Podere le Caggiole” e 2 Riserve, “Vigneto Campaccio” e “Vigneto Fossatone”, che hanno stessi cloni, portainnesti e blend nell’uvaggio, ma uno è molto più vivo negli aspetti tannici e l’altro molto più morbido e rotondo, indirizzato verso la complessità fenolica nel suo insieme. “Sono due vini diversi ma di carattere, che danno soddisfazione e fanno capire quanto la filosofia produttiva di fare vini omologati non vada bene.”